アクセス成田 スイカ

日本にある至る所から愛されるスイカを始め、スイカを生産する成田地域の生業者たちは、新しいマーケットを開拓し、スイカの栽培・生産・流通の環境そして産地を創出するための細かい活動を行っています。 成田スイカは日本全国において有名なスイカの産地です。「みなとながいさん国産成田スイカ」という、成田産スイカのブランドで広く知られています。

スイカの産地である成田が産業振興を実現しているのは、今後多くの地域でスイカの生産に取り組むためにもより健全な生業者の力が必要となっています。

成田において得意としているスイカの生産は長年にわたり行われてきました。そのため調査などでも優れた実績を残しており、今では多くの地域でスイカを生産しています。その栽培技術は、次第に改良され、正しな環境の下で、美味しく健全なスイカを得意とする栽培技術によってもたらされました。

そのため成田では、スイカの生産をする成田生産者さんへの支援を行い、健全な品質を提供することを確保するため、生産環境を整え、栽培技術を推し進めています。例えば成田稲作と言う研修プログラムをはじめとする活動を行い、技術や水管理などで支援しています。

また、厳しい環境や生産設備の状況などを評価し、発注された品質の保証を行うプログラムを開始しています。例えば、USTラボ（UST Lab）という米国のプログラムでは、品質証明機関であるSGSが審査した成田産スイカだけを認定しています。

さらに成田からは、産地体験ツアーなども行っています。産地体験ツアーとは、内容を一人一人に合わせた少人数制のツアーでおいて、産地内の農場や工場を実際に見学し、生業者に詳しく、実際に実技を身につけるワークショップなどを実施するものです。

また栽培技術の向上をはかるため、成田では専門性の高い技能職としてトレーニングを受け、栽培工場をリフォームするとともに、安全かつ効率的な生産方法のための講演会や原材料を開発する技術開発活動、PR活動なども行っています。

また、業界の老舗である「みなとながいさん」が成田のスイカを生産、販売しています。みなとながいさんは2009年から、「みなとながいさん国産成田スイカ」として、品質を保証した高品質のスイカを提供しており、同様に産地体験ツアーを実施しています。

今後は、収穫期と若葉期のサイクルのレギュレーション等を行うことで、継続的な狙いを持った生産を行うようになるだけでなく、産地体験ツアーの活性化や観光産業を活性化するなど活動をさらに積極的に行っていきます。このような活動で産地を盛り上げ、今後の収穫期の伸びを期待しています。

輸出ビジネスも成田スイカにおいて期待されており、今後姿を変えていく中で、主な輸出先で日本のスイカを消費している国々への輸出を行うことも検討されています。安全な食品を提供するため、SQF（Safe Quality Food）システムなどの安全性の保証を行いながら、日本のスイカを消費者に提案しています。今後も日本のスイカの生産地の地域を変えるとともに、日本のスイカを求める海外の消費者に品質の高いスイカを提案していきたいと考えています。

成田スイカが市場でどう受け止められるかはまだ未知数ですが、スイカそのものの品質を確保し、消費者が安心して安全な状態で口にすることが出来るよう将来に向けて積極的な取り組みをしていきたいです。

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