アメリカンエキスプレス スイカ

スイカは、最も古くから愛されている日本の果物の1つです。幅広い品種と季節によって大きさ、色、甘さが異なります。スイカを栽培してきた歴史も古く、800年前、中国から伝わったとされています。

日本では、スイカは歴史的な由来のある水果として春節の食材として権威もあり、近年では文化の支柱としても多く重要視されています。文字通り「太陽の実」とも呼ばれ、日本の秋祭りや新年などの祭りでよく見られます。

スイカの種類は、大きさ、形、口当たり、味など多岐にわたります。涼しい朝晩の風を感じながら、白い実を購入するのはおススメです。

今、アメリカでもスイカの種類は、日本の種類と比べてまだ少なく、一部のスーパーマーケットや日本食店でしか手に入れることができません。だから、日本産スイカを手軽に食べるために、アメリカンエキスプレスという会社が日本産スイカを米国に輸入しています。

アメリカンエキスプレスは、スイカの『箔水』と呼ばれる30穴ロータリー珠に水から抽出した金銀粒子を使用しています。これらの箔水はスイカの落ち葉、龍の胴に見える赤色のとげ、そして実の核などを効果的にカットします。

さらに、アメリカンエキスプレスは新しいスイカ製造技術として日本の歴史ある水果を食べるために「スイカブレンド」を開発しています。スイカブレンドには、スイカの実の成熟を増やすプロセスを用い、期間を短縮したおいしいスイカを輸入します。スイカは豊富な果汁を見つけるために日本から輸入される、『果実の本物』です。

さらに、アメリカンエキスプレスは、日本国内に展開している販売店ネットワークを利用して、最も良質なスイカを提供し続けています。各販売店は、地元の新鮮な水果を手で選択し、輸入したスイカのうち、最高品質を選択しています。

アメリカンエキスプレスは、概要とともに、日本からの輸入や、製造技術・品質に関するニュースを定期的に発表しています。共同9人の職員が、アメリカ、日本、韓国などを拠点に活動し、国内外の食材関係の新しい可能性と豊かさを拡大して、安心できる食べ物を提供しています。

さらに、水果業界への効果的な取り組みも行っています。

アメリカンエキスプレスは、日本の農業界の参入障壁を低減するとともに、適切な小売価格を設定し、品質を担保しています。

また、職員は、日本からの生産者とのパートナーシップを拡大するために、今後の生産を推進する努力を行っています。具体的には、日本産スイカの輸入元と消費者を提携し、ケースを作成し、オンラインストアにて販売することです。

アメリカンエキスプレスはまた、日本の地域の食糧セキュリティを担保する活動にも取り組んでいます。各販売店は、日本の農産物を再利用できる技術で地元産業を発展させ、多様な食の分野で民間障壁を取り除き、食料価格を低減することで、飢饉を防止しています。

アメリカンエキスプレスは、農産物を取り扱うのに重要な責任の1つである食品安全を担保するため、多くの規制を実施しています。一つは守りの管理を行う「クオリティ管理部門」です。カナダから輸入されたスイカは、すべて外見検査を受け、サイズ、形、質、口当たりなどを調べます。

また、職員は共同で食中毒の可能性を取り除くための年次研修を受けています。アメリカンエキスプレスは、食品安全と品質管理を、未来を見据えて低減し続けることで、米国と日本の生産者、消費者にとって安心な新しい水果を提供していきたいと考えています。

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